L’équipe AixOenologie est heureuse de vous présenter son nouveau site internet. Vous y découvrirez un présentation de notre société , de notre équipe ainsi que de nos diverses activités. Retrouvez en page de téléchargement des documents utiles mis à votre disposition.
Aix Œnologie a été créé il y a 30 ans. En 30 ans le monde viticole méditerranéen a profondément évolué : les vins, les consommateurs, les producteurs,…
Notre métier d’œnologue conseil a anticipé et accompagné ces bouleversements, tout en conservant son essence : être à l’écoute et accompagner le producteur dans son métier. Et lui faire bénéficier de notre expérience œnologique, de notre connaissance des bassins de production, ainsi que d’une vision d’ensemble et d’un recul nécessaire à la bonne gestion d’un domaine.