Le vignoble Provençal a subi des pertes de récolte significatives en raison des épisodes de gel du 18 au 26 avril 2024. L’ensemble de l’équipe d’Aix Oenonologie soutien l’ensemble des viticulteurs touchés.

La zone touchée a été très vaste, parmi les communes touchées : Aix-en-Provence, Auriol, Beaurecueil, Châteauneuf-le-Rouge, Cuges-les-Pins, Eguilles, Fuveau, Gardanne, Jouques, Lambesc, Le Puy-Sainte-Réparade, Le Tholonet, Meyrargues, Meyreuil, Peynier, Puyloubier, Rognes, Rousset, Saint-Antonin-Sur-Bayon, Saint-Cannat, Trets, Vauvenargues, Venelles, Ventabren.

« Certains doivent même faire face à 100 % de pertes »

Soyez patient…

Il faut attendre le redémarrage de végétation avant d’intervenir. Voici quelques conseils au vignoble pour aider le redémarrage au vignoble.

Quoi faire en cas de gel au vignoble?

En cas de Gel total

  • Attendre le débourrement des bourgeons latents
  • Attendre que les nouvelles pousses aient atteint le stade 5 -7 feuilles avant toute intervention (travail en vert, fertilisation)
  • Ne pas négliger la protection fongicide sur la parcelle
  • Irriguer si nécesaire
  • Ebourgeonnage des pampres issus des repousses à la base des coursons
  • Relancer le vegetal et preparer la taille sèche suivante
  • Augmenter l’éclairage sur les bourgeons pour induction florale

Gel partiel

  • Cas finalement le plus complexe à gérer
  • Retaille quasi obligatoire
  • Temps de travaux élevés
  • Optimisation de N+1
  • Gestion des entre-coeurs delicate car repousse anarchique
  • Conserver un a deux entre-coeur pour : Limiter l’entassement
  • Concentrer la sève sur les points de végétation, Favoriser l’éclairage des futurs bourgeons.

Dans les deux cas

La mise en réserve est la priorité :

  • Gestion des maladies sans faille
  • Ajuster les fertilisations foliaires ou GAG avec des analyses de pétioles
  • Gestion des irrigations
  • Limiter la concurrence sur les plantiers