Gestion de la propriété
Du conseil jusqu’à la prise de décision, de la planification jusqu’à la réalisation.
Directement via nos équipes, ou en supervisant l’intervention de prestataires, nous gérons tout ou partie de la production, au vignoble et en cave.
Gestion du vignoble et du verger
De la plantation à la récolte, nous gérons pour vous l’ensemble de la conduite du vignoble.
Nos agronomes et œnologues établissent avec vous les objectifs à atteindre, et nous établissons le plan de travail.
Nous supervisons sa mise en œuvre par vos salariés ou par des prestataires de service.
Gestion de la vinification
Nous établissons ensemble les objectifs de production.
Puis nous supervisons la réalisation des opérations de vinifications dans votre chai, par vos salariés ou par des prestataires de service.
Gestion administrative
Déclaration de récolte, déclaration de stocks, DRM, déclaration PAC, montage du dossier pour la certification BIO ou HVE, dossier d’aide à la plantation ou à l’investissement…
Nous vous accompagnons dans l’établissement des documents administratifs de l’exploitation.
Recrutement
Nous définissons ensemble le poste et le profil recherché. Puis nous sélectionnons les meilleurs candidats que nous recevons ensemble.