Portrait : Charlotte Sallier

Portrait : Charlotte Sallier

Suite de nos portraits avec Charlotte Sallier du Château de Vauclaire qui a eu la gentillesse de se prêter au jeu ! P O R T R A I T 👥 Charlotte Sallier ⚙ Fonction : maitre de chai 🏠 Château de Vauclaire 📆 Date d’arrivée : novembre 2012 «...
Concours Général Agricole de Paris 2019

Concours Général Agricole de Paris 2019

Le verdict est tombé, le traditionnel Concours Général de Paris a livré ce weekend son palmarès 2019. Le CGA reste bien sûr un concours, avec sa part d’incertitude et d’aléatoire. Mais il est le concours qui compte le plus grand nombre de candidats et d’échantillons...
Portrait : Julien Raboin

Portrait : Julien Raboin

Début de notre série de portrait avec Julien Raboin de l’Hostellerie des vins de Rognes qui nous fait le plaisir d’inaugurer l’exercice ! 👥 Julien Raboin ⚙ Caviste 🏠Hostellerie des Vins de Rognes 📆 Date d’arrivée : Juin...
Clap de fin pour les vendanges 2018

Clap de fin pour les vendanges 2018

Ça y est, les vendanges 2018 sont derrière nous. Les fermentations des blancs et des rosés se terminent, encore quelques belles cuves de rouge sous marc. Pourtant, beaucoup d’éléments étaient réunis pour que ça se passe mal. Les pluies du printemps d’abord....